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[ 材料 ]　　２人分

　車麸　２枚、　焼き肉のタレ、　マヨネーズ、　片栗粉、　サラダ油

[ 作り方 ]

　�@　車麸を水につけて２０〜３０分もどす。

　�A　車麸を６等分に切って、水をよくしぼって、両面に

　　マヨネーズをぬり、片栗粉を薄くまぶす。

　�B　フライパンにサラダ油を少々入れて、車麸の両面を

　　焼く。

　�C　両面に焼き色が付いたら、焼き肉のたれを絡めて

　　出来上がり。